കഴിഞ്ഞ ദിവസം എന്റെ ഒരു ജപ്പാന് ഫ്രണ്ടിനോട് കേരള ഫുഡ്സ്നെ പറ്റി സംസാരിച്ചിരുന്നു.. ഞാന് മിക്കാവാറും ദിവസം സാമ്പാറാണ് ഉച്ചക്ക് ഊണിന് ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്. അങ്ങനെ ഇന്നലെ ആ ജപ്പുവിന് ഞാന് ഉണ്ടാക്കിയ സാമ്പാര് കഴിക്കാനുള്ളാ അസുലഭ അവസരം കൈവന്നു.. പുള്ളിക്ക് ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കിയെന്ന് അറിയണം ( എത്ര കാലം പരീക്ഷിച്ചിട്ടാണ് , ഒരു സാധാരണാ സാമ്പാറിനിനിന്റെ നിറം വന്നത് എന്ന് എനിക്കല്ലേ അറിയൂ ).
എന്തായാലും ഞാന് അങ്ങേര്ക്ക് വിശദമായി ഒരു ക്ലാസ് എടുത്ത് കൊടുത്തു . ആദ്യം കടയില് പോയിസാധനം വേടിക്കുക.. പൈസ കൊടക്കുക.. .............., ........................ ഇപ്പോള് നിങ്ങ്ള് ഉണ്ടാക്കിയതാണ് സാമ്പാര്. എല്ലാം പറഞ്ഞതിനു ശേഷം അങ്ങെര് ഇങ്ങനെ പറഞ്ഞു “ഒരു കെക്കിന്റെ കഷണമോ അല്ലെങ്കില് കുറച്ചു ചോക്ലേറ്റോ പോടിച്ചു ചേര്ത്താല് കൂടുതല് ടെസ്റ്റ് കിട്ടും”. ഇവനെ ഒക്കെ എന്തു പറയാനാ , എന്നും പോര്ക്കിനെം ചോക്ലേറ്റും കഴിച്ച് രുചി ഇപ്പോള് മനസിലാവതെ ആയി കെട്ടോ , ഇതു വരെ ഒരു സാമ്പാര്പോലും ഉണ്ടാക്കാത്ത ഇദ്ദേഹം എന്നെ ഉപദേശിക്കുന്നു... ഒന്നു പോയേ ഗഡീ.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment